ObellioMexico!

02 juin 2008

Y a deux nouveaux albums foto...

Voir album "voyage dans la péninsule Sur-Est du pays"...voyage de classe d'il y a deux semaines...

+ un petit apercu d'un de mes cours d'ici: manejo agroeco de los cultivos...

J'ai bientot fini les cours...je fais mes derniers exams et pars "visiter le pays"!!!

RDV le 1 Juillet en France :-)

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05 mai 2008

“pont scolaire” ...voyage scolaire vers le Nord

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“cours intensif” dans une sale commune d’un village indigene sur les “droits indigenes” (a droite, "la chilienne": Angeles ma colloc de Chapingo.

pour se refraichir un peu, baignade dans la riviere (quel bonheur quand il fair plus de 45 degrés et tu passes ton temps a transpirer!)...cours de natation pour les méxicains qui n'ont jms appris a nager...

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visite de fabrication artisanal de “pain de sucre” avec la cane a sucre cultivée localement

Premierement, on presse la canne (normalment avec des anes ou des chevaux)

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Le jus est récolté, mis dans des petits pots en terre qui vont chauffer au fau de boit pendant 4h, puis démoulés en "pains de sucre".

cuestion_agraria_y_indigena_034  Christophe et Rodrigo "goutent" la canne a sucre fraiche

cuestion_agraria_y_indigena_035 visite des cultures,

du village, cuestion_agraria_y_indigena_054

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rencontres ...

Invitation a un repas tradicionel préparé par les femmes du village: "tamale" geant (poulet au chilie et mais cuisiné plusieurs haures au feu de bois, a l'etoufé dans des feuilles de bananier.

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visite d’une énorme propriété d’un artiste mort (sé plus son nom!) amis de Dalí…et inspiré par ce dernier dans sa construction (imagine du Dalí dans la foret dense entre palmiers, cocotiers, bananerais…ouaou!).

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29 avril 2008

Puebla...la parte árida (sèche!)

Preparation de la cabane pour la fabrication de tortilla canciones_032

(galette de farine de maíz...s'utilise comme le pain en France...pour manger avec tout!)

canciones_042  Preparación de picadillas:

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o tacos...canciones_027

Balade digestive en âne...canciones_046 

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Visite de la fabrica de "mezcal"...alcool de coeur de agave pouvant atteindre 80-90% d'alcohol! (ca dechire!)

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Connaissance avec les villageois et leurs enfants:

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Sortie du "Té-Mazcal" (genre de sauna terapeutique en terre en brique ou en toile selon les constructions).

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Pour curer tes douleurs, tu reste dans l'atmosphere humide tres chaude pendant au moins une heure...a la sortie, on te "roule" dans une couverture pour ne pas avoir un choc de différence thermique:

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Week-end au DF (District Federal)...la capital de México quoi!

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canciones_016 marché de produits artisanaux indigenos y baile prehispanico

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01 avril 2008

Ferria del Caballo - Fete du cheval

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26 mars 2008

La fiere equipe des vacances de la Semana Santa

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25 mars 2008

Festival de la canción Chapingo 2008

Je vous présente le duo « Deux enfants », participant en catégorie composition au festival de la chanson :

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Son fan club ! Chapingo_Janvier_024

voir en live sur : < http://fr.youtube.com/watch?v=cYgK9s_vGTM >…Termine 3ème ! et remporte 2000pesos !

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08 février 2008

Xochimilco, la Venise de Mexico

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05 février 2008

HEy Gaudillo!!

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31 janvier 2008

Message ouvert pour presenter la gastronomie...sera complete au fur et a mesure...

Cactus grille…Chapingo_Janvier_012

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Fruits tropicaux en tout genre a tous les coins de rue.

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